Instagram Icon-facebook Icon-twitter1
  • +90 539 145 13 00
  • info@cyprusfertilitycenter.com
  • E hënë - të shtunë: 09:00 - 17:00
Na kontaktoni
Pasta e arrave: Arrat e freskëta zhyten në ujë të freskët për një javë dhe më pas vendosen në mes bajamet dhe karafili. Më pas zihet dhe shtohet sheqeri. Është një nga ëmbëlsirat më të famshme të Qipros dhe zakonisht shërbehet pas kafesë turke.
Pasta e lëvozhgës së shalqinit: ëmbëlsira frutash specifike për kuzhinën turke qipriote. Pasta e ngjashme me reçelin bëhet me fruta, sheqer dhe ujë. Në përgatitjen e pastës, përdoren fruta që përndryshe janë të vështira për t'u përdorur, si bergamoti, portokalli i hidhur, arra e freskët ose shalqiri (lëkura) dhe fruta të egra si murrizi.
Simite Tahini: Brumi hapet me miell, vaj (ose margarinë), pluhur për pjekje, vezë dhe kos. Mbushja bëhet me arra të shtypura, sheqer dhe tahini.
Seftali qebap: Seftali qebap është një lloj qebapi specifik për Qipron, i bërë nga një përzierje e mishit të deleve/dhisë, qepës së grirë imët, majdanozit dhe erëzave të ndryshme, dhe më pas mbështillet në membranën e zorrëve.
Patatet e Qipros dhe Kolakas: Patatja e Qipros është lloji më i popullarizuar i patates në të gjithë Evropën, veçanërisht në Angli, me shijen e saj si dhe duke rritur shijen e pjatave. Nga ana tjetër, Kolokas është një bimë e tipit patate me gjethe të mëdha dhe e do ujin, gatuhet me mish pule ose qengji dhe është një nga gatimet më të shijshme të kuzhinës qipriote. Forma më e vogël e kolokave quhet bullez dhe bëhet në formë skuqjeje.
Molehia: Bazuar në origjinën arabe, "molehiya" është një pjatë tradicionale qipriote e bërë nga gjethet e freskëta ose të thata të bimës "molehiya".
Piruhi; Është një pjatë brumi që bëhet me miell, vezë, djathë tulum, gjalpë, lëng mishi dhe arra. Pirohi, Piruhi dhe Pirushki janë fjalë me origjinë ruse. Është një lloj manti. Ajo zhvillohet në kuzhinën osmane.
Paluze: Është një lloj ëmbëlsire osmane e bërë me niseshte dhe sheqer dhe shërbehet me arra të grimcuara të spërkatura sipër. Është përfshirë në kuzhinën qipriote. Është një nga ëmbëlsirat tradicionale turke.
As pastë: As një produkt qumështi nuk është unik për Qipron që konsumohet me dashuri në çdo shtëpi. Nuk mund të hahet as në formë pirohu, pastë apo duke i hedhur mjaltë dhe melasë. I jep shije duke i grirë mbi makarona në formën e tyre kombëtare (gjysmë të thara) ose të thara në diell.
Liker Kumquat (Cyprus Kumquat Liqueur): Është një liker i bërë nga fruti i famshëm kumquat i Qipros. Është një pije e ëmbël dhe freskuese.
Bukë Bitta me Ullinj dhe Halloumi: Bitta – Bidda është një bukë e stilit qipriot. Nëse shikoni në të vërtetë përmbajtjen, ajo është plotësisht e formuar sipas shijes tuaj. Mund të shtoni lehtësisht qepë, arra, djathë hallumi dhe ullinj jeshil.
Mezetë e Qipros shërbehen kryesisht të ftohta dhe të nxehta si meze të lehtë pas vaktit. Hummus, tzatziki, tahini dhe selino, hallumi i skuqur, gjuha, truri dhe pastrami janë meze qipriote.
Qipro Böreğ Pilavuna: İlavuna është një nga shijet lokale të kuzhinës qipriote. Pilafi i mbushur me halumi dhe gjizë, shërbehet veçanërisht në mëngjeset dhe tavolinat e ftesave. Mund të shërbehet i nxehtë ose i ftohtë sipas dëshirës.
Pastë portokalli: Fruta të ëmbëlsuara unike për kuzhinën turke qipriote. Pasta e ngjashme me reçelin bëhet me fruta, sheqer dhe ujë. Në përgatitjen e pastës, përdoren fruta që përndryshe janë të vështira për t'u përdorur, si bergamoti, portokalli i hidhur, arra e freskët ose shalqiri (lëkura) dhe fruta të egra si murrizi.
Pasta Halloumi: E përgatitur me brumë petullash, pasta e hallumit e ka marrë emrin nga djathi i hallumit që përdoret në të. Halloumi, një lloj djathi me origjinë nga Qipro, zakonisht shërbehet pasi të jetë skuqur në tigan ose në skarë.
Buka e Qipros me mastikë mastikë: Kombinimi i përzierjes së plotë të donutëve, karafilit, specit, kanellës, mahlepit dhe çamçakëzit mastikë i jep këtij simite një aromë dhe shije të mrekullueshme.
Raki Qipro (Araka Qipro): Një tjetër pije specifike për Qipron, arak është një raki që merret nga distilimi i rrushit. Zakonisht pihet me meze.
Çakıstes: Për të bërë aromën e famshme Çakıstes (Chuck-Ess-Dez), kur mblidhen ullinjtë, lahen dhe thyhen dhe më pas mbahen në ujë me kripë.
Babutsa (Fiku egjiptian, Dardha me gjemba): Është fryt i një bime kaktusi që rritet gjerësisht në kushtet natyrore të Qipros.
Ayrelli: Ayrelli është emri i asparagut në Qipro.
Mücendra Pilaf: Është një lloj pilafi vendas unik në Qipro, i bërë me thjerrëza jeshile, oriz dhe qepë.
Makarnabulli: Bëhet duke zier makaronat me lëng pule. Ndërsa makaronat e ziera vendosen në pjatë, si poshtë dhe sipër makaronave vendoset hallumi i grirë.
Fiq të thatë me Tahini: Është një ëmbëlsirë specifike për Qipron. Përmban fiq të thatë, tahini dhe arra. Është një ëmbëlsirë e bërë zakonisht në raste të veçanta dhe festa.
Bukë Kadayıf: Një përzierje e llojeve të djathit qiprio As djathë, bajame të grimcuara dhe kanellë vendoset midis dy shtresave të bukës kadayif dhe mbyllet. Mbi të hidhet shurupi i ngrohtë i përgatitur paraprakisht dhe zihet në zjarr të ulët.
Ëmbëlsira e Qipros është një tortë e përgatitur me arra dhe kokos të grirë, sipër me krem.
Kaperi turshi: Kaperi, i cili është i pasur me fibra, ndihmon në ruajtjen e shëndetit të sistemit tretës. Sidomos kur konsumohet në formë turshi, jep një ndjenjë ngopjeje për një kohë të gjatë dhe energji që e mban trupin energjik. Kaperi, i cili është i pasur me kalcium dhe magnez, kontribuon në zhvillimin e kockave dhe dhëmbëve.
Lule kungull i njomë: Të mbushura me lule kungull i njomë, një nga pjatat më të njohura në Qipro. Tipari më i rëndësishëm që i bën lulet e kungujve të mbushur të ndryshëm nga mbushjet e tjera është hallumi qipriot që përdoret në mbushje.
Gabak Bitta (Pastiçeri me kunguj): Gabak Bitta bëhet me një përzierje të përgatitur në dy mënyra: të sheqerosura ose të thjeshta. Në disa rajone mbushjes i shtohen qepë (të skuqura në vaj ulliri), ndërsa në disa rajone kanellë dhe sheqer. Maraha, një bimë aromatike që rritet në mjedisin natyror, është një material i përdorur shpesh.
Qebap furre (Kleftiko): Është një nga gatimet tradicionale më të rëndësishme të kuzhinës qipriote. Copat e vogla të mishit të qengjit ose kecit gatuhen së bashku me patatet në furrat tradicionale në formë enë.
Çamçakëz Paphos: Paphos Gum është bërë nga rrëshira e pemës së hackberry, ka ngjyrë të verdhë të bardhë dhe është mjaft e fortë. E njohur edhe si Mastika.

Cyprus Fertility Center; ofron shkallë të lartë të suksesit, mbi 85%, me qendër embriologjie e teknologjisë së fundit, dhe një ekip gjenetik i fuqishëm dhe të pajisur. Me plane trajtimi të personalizuara, teknologji të lartë për të rritur suksesin dhe një staf profesional, jemi një nga qendrat më të përgatitura për fertilizim in vitro në Kıbrıs, me shkallë të larta të suksesit që lartësohen mbi standardet botërore.

Kur dëshironi, na thirrni në çdo kohë

+90 539 145 13 00

Kontakt

  • Qiproja
  • info@cyprusfertilitycenter.com
  • +90 539 145 13 00
Icon-facebook Icon-twitter1 Icon-linkedin Instagram

Copyright © CYPRUS FERTILITY CENTER All rights reserved. Powered by Deluxe Bilişim

× WhatsApp Destek Hattı